Die Weinberge im „Schäfer“ wurde 1969 gepflanzt. Der Ertrag lag
2022 bei 35 hl/ha. Schon die gelben, aromatischen Trauben
schmeckten sehr intensiv. Nach 24 Std. Maische- standzeit kam der
abgepresste Most in ein neues Doppel-Stückfass aus der
Spessarteiche (2.400 Ltr.).Hier wurde er mit natürlichen Hefen
vergoren und lag 9 Monate auf der Vollhefe.
| Winzer | Rudolf May |
|---|---|
| Region | Franken |
| Land | Deutschland |
Die Weinberge im „Schäfer" wurde 1969 gepflanzt. Der Ertrag lag
2022 bei 35 hl/ha. Schon die gelben, aromatischen Trauben
schmeckten sehr intensiv. Nach 24 Std. Maische- standzeit kam der
abgepresste Most in ein neues Doppel-Stückfass aus der
Spessarteiche (2.400 Ltr.).Hier wurde er mit natürlichen Hefen
vergoren und lag 9 Monate auf der Vollhefe.
Zusätzliche Informationen
| Winzer | Rudolf May |
|---|---|
| Region | Franken |
| Land | Deutschland |
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